Raclette Le Trhoublon à la bière
59,00 CHF
IVA inclusa
Spedizione in 3-4 giorni lavorativi
Una vera rarità.
Questa raclette viene prodotta in piccole quantità con l’aggiunta di una birra scura belga, la Léonce d’Armentière Brune del birrificio Malécot. La birra viene versata nella cagliata al termine della produzione facendola macerare per 40 minuti in modo da conferire uniformemente un gusto delicato ma particolare e unico.
La raclette sarà poi affinata per 6/8 settimane offrendo così una pasta morbida e perfettamente fondente.
Birra e formaggio sono stati premiati con la medaglia d’argento al Concours International de Lyon nel 2021 e 2022.
Si calcolano ca. 200-250 gr per persona
Politica di sicurezza
Politica di consegna
Ingredienti:
LATTE vaccino, birra, sale, caglio animale, fermenti lattici.
Crosta NON edibile.
Prodotto in Francia.
Conservare a +2°C - +5°C.
Valori nutrizionali medi per 100 gr
- Energia
- 1509 kJ / 364 kcal
- Grassi
- 30.4 gr
- di cui saturi
- 21.3 gr
- Carboidrati
- 0.8 gr
- di cui zuccheri
- minore di 0.5 gr
- Proteine
- 21.8 gr
- Sale
- 1.08 gr
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Prodotti visti
7 altri prodotti della stessa categoria:
Una vera rarità.
Questa raclette viene prodotta in piccole quantità con l’aggiunta di una birra scura belga, la Léonce d’Armentière Brune del birrificio Malécot. La birra viene versata nella cagliata al termine della produzione facendola macerare per 40 minuti in modo da conferire uniformemente un gusto delicato ma particolare e unico.
La raclette sarà poi affinata per 6/8 settimane offrendo così una pasta morbida e perfettamente fondente.
Birra e formaggio sono stati premiati con la medaglia d’argento al Concours International de Lyon nel 2021 e 2022.
Si calcolano ca. 200-250 gr per persona