Dalle valli e dagli alpeggi ticinesi arriva il Formaggio d'Alpe Ticinese DOP.

Selezionati con cura e porzionati sul momento, per portare in tavola il vero gusto della montagna.
Autentici, genuini e ricchi di carattere, raccontano la tradizione alpina in ogni fetta: un assaggio che profuma di pascoli e natura incontaminata.

Disponibili solo da agosto a maggio circa. Trattandosi di formaggi stagionali la produzione é limitata. In poche parole… ce n’è finché ce n’è. 

I formaggi di caseificio sono frutto della maestria artigianale dei migliori caseifici ticinesi e svizzeri.

Formaggi scelti e lavorati con passione, proposti in pratiche porzioni, ideali per scoprire nuovi sapori o per gustare comodamente a casa la qualità di sempre.

Una selezione equilibrata, che unisce tradizione e praticità.

Piccola gemma nostrana

Dalla Valle di Muggio, un formaggio unico che si riconosce subito per la sua forma a cupola e il gusto deciso.
Nato dalla tradizione contadina, lo Zincarlin è intenso, speziato e sorprendente: un piccolo grande classico ticinese da provare almeno una volta.